Phan Thiết là một thành phố thuộc tỉnh Bình Thuận, nằm trên quốc lộ 1A cách TP Hồ Chí Minh 183 km về hướng Đông Bắc. Gần thành phố, tiện lợi cho việc di chuyển và không quá tốn kém, Phan Thiết là sự lựa chọn quá ổn cho những chuyến du lịch ngắn cuối tuần xả stress.
Nếu yêu du lịch, hẳn bạn đã không còn xa lạ gì với tên của “địa danh vàng trong làng du lịch” này. Với vẻ đẹp thiên nhiên cùng sự đa dạng văn hóa, ẩm thực hấp dẫn, Phan Thiết chắc chắn sẽ là một điểm đến lý tưởng cho chuyến vui chơi cùng bè bạn.
Đến Phan Thiết vào tháng mấy thì đẹp?
Nằm ở khu vực Nam Trung Bộ, thành phố Phan Thiết mang đầy đủ đặc trưng thời tiết của vùng này với nắng và gió cùng nhiệt độ cao nhất nước. Phan Thiết vẫn có hai mùa mưa – nắng nhưng mùa nắng kéo dài hơn mùa mưa. Đặc biệt, thành phố Phan Thiết ít chịu ảnh hưởng của bão nên những chuyến du lịch biển đến đây khá an toàn.
Dù bạn có thể ghé Phan Thiết bất kỳ mùa nào trong năm, nhưng có những khoảng thời gian cần lưu ý như sau:
-
Tháng 4 và tháng 5: Nắng nóng đỉnh điểm với mức nhiệt tới hơn 30 độ.
-
Tháng 6 – tháng 7 hoặc từ tháng 12 – tháng 2: Thời gian đẹp nhất, nắng đỡ hanh, ít mưa, biển lặng, nước biển trong xanh và trời đẹp hơn nhiều.
-
Tháng 7 và đến tháng 8: Thường có hiện tượng thủy triều đỏ, tảo biển nở làm nước biển đục không thích hợp để tắm biển. Nếu chỉ nghỉ dưỡng và vui chơi loanh quanh nội thành thì thời gian này vẫn ổn để bạn ngao du nơi này nhé.
Ăn gì ở Phan Thiết?
Bánh canh chả cá:
Bánh canh là món ăn đơn giản, bổ dưỡng, dễ ăn. Tại thành phố biển Phan Thiết, món ăn này còn được ưu ái thêm chả cá dai giòn – được làm từ thịt cá tươi ngon, đặc trưng xứ biển. Nước dùng thơm ngọt được hầm từ cá tươi, người dân ở đây thường chấm bánh mì ăn để thêm chắc bụng cho một ngày dài làm việc. Đừng quên thêm một chút nước mắm ớt ngâm, một gắp rau sống để tận hưởng trọn vẹn hương vị tươi nguyên của bánh canh chả cá nhé!
Địa chỉ gợi ý:
-
Quán bánh canh Xíu: Số 1 HA Đường Kim Đồng
-
Quán Bánh Canh Bà Lý: 566 Trần Hưng Đạo
Lẩu cá bớp:
Là “thiên đường” của hải sản, món lẩu cá là món ăn không thể nào thiếu trong danh mục các món ăn phải thử ở Phan Thiết. Đặc biệt trong đó phải kể đến lẩu cá bớp – món ăn được bán nhiều nơi, từ nhà hàng sang trọng cho đến các quán nhậu bình dân vỉa hè. Cá bớp có thịt màu trắng, mềm nhưng không bở, ngon ngọt tự nhiên, được các quán ăn chế biến thành rất nhiều món. Trong đó lẩu cá bớp là được ưa thích nhất.
Một miếng cá sẽ khiến bạn “ứa nước miếng”.
Lẩu cá bớp có vị chua ngọt vừa miệng. “Tinh hoa” của nồi lẩu cá nằm ở từng khứa cá bớp tươi rói đã được xào săn từ trước, kết hợp với vị chua thanh dịu của me và cà chua trong nước lẩu, cay mặn của nước mắm chấm, cùng vị thơm của các loại rau ăn kèm. Trong tiết trời dịu mát của biển Phan Thiết mà làm một nồi lẩu cá bớp, cùng bạn bè trò chuyện trên trời dưới biển thì còn gì bằng!